新聞中心崇越耗資六億半導體級水產加工廠落成 安永鮮物海鮮十月同歡慶2018-10-02 崇越集團(5434)因應食安問題所投資設立安永生技水產加工廠,在高雄彌陀區耗資六億打造半導體級新廠於10月初正式啟用。旗下水產超市品牌「安永鮮物」,特祭出新廠啟用同慶優惠活動,自10月1日起至11月4日為期35天,全店消費滿$399元,即可以四折優惠加購青斑魚骨切塊300g,榮獲2018〈海宴精品獎〉的《鱸獲至寶▪金目鱸》產品、〈銀髮友善食品金饌獎〉《龍膽石斑》產品,都有九折以上優惠。安永鮮物表示,配合新廠落成,全館近50項商品都享有優惠,每周還有超值精選海陸組合,皆有六折~七折不等優惠,數量有限,售完為止。 257道查核程序,安永慧眼挑好魚 安永水產加工廠十月初於彌陀區落成啟用,以科技業的高標準,耗資上億建構「產銷一條龍」之世界級水產加工廠,該廠的CAS(細胞活存技術)超低溫保管庫,是亞洲最大型CAS保管倉庫,具有食物內外溫度均衡保持、防氧化與抗菌功能。魚鮮製程通過257項查核項目(註),全程分切使用電解水清潔殺菌,藉由高科技的生物處理技術,進行各式水產品的加工與包裝。透過產地源頭控管、生產製程控管、內部品管檢驗、倉儲配送監控等全程嚴格把關,大大提升水產品價值。註:《魚鮮每批流程查核項目共計257項》(1)養殖供應商管理:經30項審查事項;(2)原料驗收:每批經12個檢核點; (3)生產製程:全程經25個檢核點;(4)成品檢驗:依產品不同,每批經4~12項實驗室檢驗;(5)作業前衛生自主檢查:每天兩次,每次53個檢查確認事項,共106次;(6)作業後廠區清潔檢查:每天作業結束,需經80個檢查點確認。 水產品質表現優異,海宴精品獎、銀髮友善食品獎榮耀肯定 《龍膽石斑》因其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等營養價值,以及肉質細嫩的鮮美口感,對銀髮長者飲食極具友善性,榮獲農委會2018〈銀髮友善食品金饌獎〉,也連續兩屆獲得漁業署〈海宴精品獎〉。此外,以金目鱸魚排與切片、鱸魚高湯、黃耆補養鱸魚湯等四項商品組成《鱸獲至寶》金目鱸魚組合,則是本年度〈海宴精品獎〉肯定的得獎產品。 國宴主廚雷議宗私藏食譜大公開,鮮味料理新手也能輕鬆完成 安永鮮物並邀請前國宴御廚、健康節目名廚「雷議宗」,以得獎水產《龍膽石斑》、《金目鱸魚》,運用食材特性,設計兩款美味又健康的食譜”龍膽嫩菇炊飯”、”翡翠山藥蒸鱸魚”,讓消費者不用擔心購買了好魚貨,卻不知如何烹飪。大廚傳授簡單三步驟,加上家中必備電鍋即可完成。在安永鮮物門市均可免費索取主廚食譜,或是至安永鮮物官網下載。 高雄彌陀新廠啟用同慶【安永鮮物▪海鮮職人】優惠期間2018/10/01~11/04★全店消費滿$399享以下商品加購優惠:青斑魚骨切塊(300g/包)加購價$59(原價$145,約4折)、台灣野生竹筴魚(200g/包)加購價$99元(原價$120,約82折)、挪威鮭魚輪切(200g/包)加購價$259(原價$320,約8折)。★全店購買任一水產,贈蔥花或薑絲(15g/包)乙包,並可享破布子醬或泰式檸檬魚醬(120g/包)加購價$49(原價$59,約83折)任乙包。所有優惠組合數量有限,售完為止,更多優惠內容詳見安永鮮物官網型錄http://bit.ly/2Ncaj0w ,或電0800-538-835。 分享文章新聞聯絡人黃玉真崇越科技股份有限公司資深副總經理股務室11493 台北市內湖區堤頂大道二段 483 號TEL: (02)8797-8020 ext.2250della.huang@topco-global.com吳律頤崇越科技股份有限公司專案經理行銷公關部11493 台北市內湖區堤頂大道二段 483 號TEL: (02)8797-8020 ext.2626luyi.wu@topco-global.com上一篇新聞《東森財經》《老謝看世界》 半導體跨光電、環保、生鮮 專訪崇越董事長郭智輝下一篇新聞崇越科技9月營收27億元 累計營收達214.5億元 年增逾2成返回新聞中心
崇越集團(5434)因應食安問題所投資設立安永生技水產加工廠,在高雄彌陀區耗資六億打造半導體級新廠於10月初正式啟用。旗下水產超市品牌「安永鮮物」,特祭出新廠啟用同慶優惠活動,自10月1日起至11月4日為期35天,全店消費滿$399元,即可以四折優惠加購青斑魚骨切塊300g,榮獲2018〈海宴精品獎〉的《鱸獲至寶▪金目鱸》產品、〈銀髮友善食品金饌獎〉《龍膽石斑》產品,都有九折以上優惠。安永鮮物表示,配合新廠落成,全館近50項商品都享有優惠,每周還有超值精選海陸組合,皆有六折~七折不等優惠,數量有限,售完為止。 257道查核程序,安永慧眼挑好魚 安永水產加工廠十月初於彌陀區落成啟用,以科技業的高標準,耗資上億建構「產銷一條龍」之世界級水產加工廠,該廠的CAS(細胞活存技術)超低溫保管庫,是亞洲最大型CAS保管倉庫,具有食物內外溫度均衡保持、防氧化與抗菌功能。魚鮮製程通過257項查核項目(註),全程分切使用電解水清潔殺菌,藉由高科技的生物處理技術,進行各式水產品的加工與包裝。透過產地源頭控管、生產製程控管、內部品管檢驗、倉儲配送監控等全程嚴格把關,大大提升水產品價值。註:《魚鮮每批流程查核項目共計257項》(1)養殖供應商管理:經30項審查事項;(2)原料驗收:每批經12個檢核點; (3)生產製程:全程經25個檢核點;(4)成品檢驗:依產品不同,每批經4~12項實驗室檢驗;(5)作業前衛生自主檢查:每天兩次,每次53個檢查確認事項,共106次;(6)作業後廠區清潔檢查:每天作業結束,需經80個檢查點確認。 水產品質表現優異,海宴精品獎、銀髮友善食品獎榮耀肯定 《龍膽石斑》因其低脂肪、高蛋白、富含胺基酸等營養價值,以及肉質細嫩的鮮美口感,對銀髮長者飲食極具友善性,榮獲農委會2018〈銀髮友善食品金饌獎〉,也連續兩屆獲得漁業署〈海宴精品獎〉。此外,以金目鱸魚排與切片、鱸魚高湯、黃耆補養鱸魚湯等四項商品組成《鱸獲至寶》金目鱸魚組合,則是本年度〈海宴精品獎〉肯定的得獎產品。 國宴主廚雷議宗私藏食譜大公開,鮮味料理新手也能輕鬆完成 安永鮮物並邀請前國宴御廚、健康節目名廚「雷議宗」,以得獎水產《龍膽石斑》、《金目鱸魚》,運用食材特性,設計兩款美味又健康的食譜”龍膽嫩菇炊飯”、”翡翠山藥蒸鱸魚”,讓消費者不用擔心購買了好魚貨,卻不知如何烹飪。大廚傳授簡單三步驟,加上家中必備電鍋即可完成。在安永鮮物門市均可免費索取主廚食譜,或是至安永鮮物官網下載。 高雄彌陀新廠啟用同慶【安永鮮物▪海鮮職人】優惠期間2018/10/01~11/04★全店消費滿$399享以下商品加購優惠:青斑魚骨切塊(300g/包)加購價$59(原價$145,約4折)、台灣野生竹筴魚(200g/包)加購價$99元(原價$120,約82折)、挪威鮭魚輪切(200g/包)加購價$259(原價$320,約8折)。★全店購買任一水產,贈蔥花或薑絲(15g/包)乙包,並可享破布子醬或泰式檸檬魚醬(120g/包)加購價$49(原價$59,約83折)任乙包。所有優惠組合數量有限,售完為止,更多優惠內容詳見安永鮮物官網型錄http://bit.ly/2Ncaj0w ,或電0800-538-835。